مهلبية التمر

أسلوب الطهى :
تبريد
العدد :
6 أشخاص
مدة الطهي :
دقيقة
التعليقات :
39
التجربة :
5
المهارة :

• 
  فيديو الوصفة
  

صور للوصفة من تطبيقات الاعضاء

3	كوب	حليب
1	كوب	كريمة
4/1	كوب	سكر
2/1	ملعقة صغيرة	مستكة مطحونة
4/1	ملعقة صغيرة	هيل ناعم
4	ملعقة كبيرة	أرز مطحون
4	ملعقة كبيرة	نشا
1	ملعقة كبيرة	ماء الزهر
2/1 1	كوب	تمر مفروم ناعم
للتزين	تمر صحيح،فستق ناعم
للتقديم	قطر(شيرة أو شربات)

1. أحضري كؤوس للتقديم.

---

2. في قدر سميك
القاعدة ضعي الحليب، الكريمة، السكر، المستكة، الهيل، الأرز، النشا و ماء
الزهر. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي إلى أن تتجانس ويذوب النشا والأرز.

---

3. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب ويسمك وتتكون لديك مهلبية سميكة القوام ناعمة.

---

4. أضيفي ثلثي كمية التمر. قلبي التمر مع المهلبية إلى أن يذوب التمر ويتجانس مع المهلبية.

---

5. وزعي بقية التمر في الكؤوس.

---

6. باستعمال مغرفة عميقة أسكبي المهلبية وهي ساخنة في الكؤوس.

---

7. ضعي الكؤوس في البراد لعدة ساعات لتبرد تماما ويطيب طعمها.

---

8. زيني المهلبية بالتمر والفستق. قدمي مع القطر.