أيسكريم الزبادي بالفواكه

أيسكريم الفراولة4/3كوبفراولة شرائح1كوبكريمة سائلة1كوبزبادي كامل الدسم4/1كوبسكر ناعم بودرةأيسكريم الأناناس4/3كوبأناناس مهروس1كوبكريمة سائلة1كوبزبادي كامل الدسم (روب)4/1كوبسكر ناعم بودرةأيسكريم البلوبيري4/3كوببلوبيري (توت أزرق)1كوبكريمة سائلة1كوبزبادي كامل الدسم (روب)4/1كوبسكر ناعم بودرة


1. أيسكريم الفراولة: في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية ( المعدنية ). ضعي الفراولة، الكريمة، الزبادي والسكر، شغلي على سرعة متوسطة ليتضاعف حجم الكريمة وتحصلي على خليط متجانس وهش القوام.

---

2. أسكبي خليط الفراولة في طبق عالي الحافة وواسع. غلفي الخليط بقطعة من النايلون وضعي في الثلاجة ( الفريزر) لعدة ساعات ليجمد الخليط ويصبح أيسكريم.

---

3. أيسكريم الأناناس: في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية ( المعدنية ). ضعي الأناناس، الكريمة، الزبادي والسكر، شغلي على سرعة متوسطة ليتضاعف حجم الكريمة وتحصلي على خليط متجانس وهش القوام.

---

4. أسكبي خليط الأناناس في طبق عالي الحافة وواسع. غلفي الخليط بقطعة من النايلون وضعي في الثلاجة ( الفريزر) لعدة ساعات ليجمد الخليط ويصبح أيسكريم.

---

5. أيسكريم البلوبيري: في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية ( المعدنية ). ضعي البلوبيري، الكريمة، الزبادي والسكر، شغلي على سرعة متوسطة ليتضاعف حجم الكريمة وتحصلي على خليط متجانس وهش القوام.

---

6. أسكبي خليط البلوبيري في طبق عالي الحافة وواسع. غلفي الخليط بقطعة من النايلون وضعي في الثلاجة ( الفريزر) لعدة ساعات.

---

7. باستعمال ملعقة تشكيل الأيسكريم وزعي أنواع الأيسكريم على شكل كرات في أطباق تقديم فردية. قدمي الأيسكريم مباشرة.